Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Џем од јагода пет минута са лимуном

Џем од јагода пет минута са лимуном

0
2158
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 252,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 7 ч.
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 58.9 г
* по 100 гр. производ
Џем од јагода пет минута са лимуном
Садржај

Сви слатки зуби воле џем од јагода. Јагоде су мирисна бобица која сама по себи има добар укус, али ретко постоји прилика да их сачувате свежим за зиму. Али можете направити одличан џем. Предлажем да направите џем од јагода са лимуном.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Пажљиво сортирајте јагоде. Јагоде ставите у сито, темељито исперите и пустите да се вишак течности исцеди или раширите по папирном убрусу.
Корак 2 од 11
Припремљене бобице ставите у металну посуду са дебелим дном. Напуните бобице потребном количином гранулираног шећера, добро промешајте и оставите 3-5 сати. За то време бобице ће испустити довољну количину сока.
Корак 3 од 11
Свежу нану темељито исперите, оставите да се осуши, откинути лишће са гранчица. Листове менте исеците на неколико делова.
Корак 4 од 11
Лимун прелијте кључалом водом и уклоните корицу лимуна ситним рендалом.
Корак 5 од 11
Ољуштите лимун од коре, семенки и белог филма. Огуљени лимун нарежите на комаде средње величине. Додајте јагоде у шерпу.
Корак 6 од 11
Затим ставите посуду са бобицама на лагану ватру, прокухајте, повремено мешајући и уклањајући насталу пену. Кувајте џем 5 минута. Затим склоните са ватре и потпуно охладите. Ово ће трајати око сат времена.
Корак 7 од 11
Поново ставити на лагану ватру, додати исецкано лишће нане.
Корак 8 од 11
Додајте корицу лимуна.
Корак 9 од 11
Добро промешајте, пустите да проври и кувајте 5 минута. Припремите тегле, добро их оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Поклопце прелити кипућом водом. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви.
Корак 10 од 11
Уклоните врући џем од јагода са лимуном и наном са ватре.
Корак 11 од 11
Кутлачом нежно сипајте џем од јагода у стерилне тегле. Затегните тегле са џемом од јагода и лимуна стерилним поклопцима, а затим их окрените наопако. Оставите да стоји док се потпуно не охлади. Када се потпуно охладе, окрените тегле и преместите их у фрижидер или на друго место за складиштење.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *