Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Јагоде кроз млин за месо са шећером за зиму

Јагоде кроз млин за месо са шећером за зиму

0
1598
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 286 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 210 минута
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 69,9 г
* по 100 гр. производ
Јагоде кроз млин за месо са шећером за зиму
Садржај

Једна од опција за бербу јагода са шећером за зиму као сировог џема биће мљевење ове бобице у млинцу за месо. Испоставило се да је нешто између пасиране бобице и исецкане блендером. Текстура куваног џема је гушћа. За дуготрајно складиштење, однос јагода и шећера узима се 1: 2.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Темељно исперите јагоде под млазом воде, а затим уклоните петељке. Пребаците бобице у засебну дубоку чинију.
Корак 2 од 6
Затим напуните јагоде израчунатом количином шећера и ставите их 2 сата, или боље преко ноћи, на хладно место тако да бобице дају сок.
Корак 3 од 6
Након тог времена, дрвене кашике нежно помешајте бобице са шећером.
Корак 4 од 6
Млин за месо опеците кипућом водом. Затим уврните шећер и јагоде кроз њега. Одаберите величину отвора решетке према вашим жељама.
Корак 5 од 6
Добијени пире од јагода сипајте у суве стерилизоване тегле.
Корак 6 од 6
Затим на џем у тегле сипајте кашику шећера и затворите их стерилним поклопцима, чак и пластичним. Јагоде кроз млин за месо са шећером су спремне. Чувајте га на хладном месту. Јагоде ће добро задржати арому, укус и корисна својства током 6 месеци.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *