Категорије
Празнине за зиму

Јагоде са шећером, млевене блендером за зиму

0
1078
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 209,3 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 200 минута
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 69,9 гр.
Јагоде са шећером, млевене блендером за зиму

Као једна од опција за џем од сирових јагода, нуди вам се рецепт за прављење помоћу блендера, који вам омогућава да добијете добру уједначену текстуру обратка. Када ову бобицу самељете блендером, пире од јагода се испоставља као течнији, па му се додаје више шећера него у стандардној пропорцији. Јагодама додајте мало поморанџе како бисте свом џему додали нови укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Свеже убране јагоде темељно исперите текућом водом, па их тек онда ољуштите од чашица. Опране бобице осушите папирним убрусом. Наранџу огулите, поделите на кришке и уклоните семенке и вишак белих пруга. Затим самлејте кришке наранџе у чинији блендера.
Корак 2 од 5
Затим припремљене јагоде ставите у чинију до поморанџе и исецкајте их док не постану глатке. Изаберите брзину блендера како желите.
Корак 3 од 5
Пире од јагода из посуде сипајте у засебну стаклену или пластичну посуду. У то сипајте израчунату количину шећера и лимунске киселине и све помешајте дрвеном кашиком. Затим покријте посуђе пешкиром и оставите 3 сата на кућној температури. Ово време је потребно да се шећер потпуно отопи и ваш сирови џем добије жељену густу текстуру. Повремено мешајте џем кашиком.
Корак 4 од 5
Осушите тегле и прокухајте поклопце. За овај радни комад боље је узети мале, за пола литра. После 3 сата, поново помешајте џем и нежно сипајте у тегле напунивши их до самог врха. Стакленке одмах затворите и чувајте на хладном месту.
Корак 5 од 5
У фрижидеру се овај џем добро чува 2 месеца. У дужем периоду повећавајте количину шећера (за 1 кг бобица - до 2 кг шећера).
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *