кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Бланко јагода за зиму
➠ Јагоде у замрзивачу у шећерном сирупу за зиму

Јагоде у замрзивачу у шећерном сирупу за зиму

2290

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 220 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 0,8 гр.

Масти * 0,4 гр.

Угљени хидрати* 53,8 г

Јагоде у замрзивачу у шећерном сирупу за зиму

Садржај

Кување десерта са шећером биће успешније, јер ће након одмрзавања производ задржати свежину и укус, а бобице ће добити светлу и богату боју. Ако замрзнете јагоде без шећера, бобице ће постати киселе и неће се претворити у магичну посластицу.

Састојци

Јагода 1,5 - 2 кг Вода 1 л. Гранулисани шећер 300 гр. Лимунска киселина 5 гр.

Процес кувања

Најбоље је одабрати јагоде за замрзавање велике, слатке и сочне. Пре прераде мора се испрати и оставити да се осуши. Ако планирате да замрзнете јагоде са гредица, требало би да почнете са брањем рано ујутру.

Одвојимо стабљике од зрелих бобица и исечемо их на комаде било ког облика: сваку бобицу можете исећи на две половине, коцкице, кришке.

Јагоде ширимо у претходно припремљене пластичне посуде врло чврсто једна до друге.

Остаје припремити сируп за сипање бобица. Сипајте воду у шерпу и пустите да прокључа. Затим у њему растворимо шећер и лимунску киселину, која се може заменити једном кашиком лимуновог сока. Састојак је неопходан за одржавање боје бобица.

Напуните јагоде припремљеним сирупом. Покривамо посуде поклопцима што је могуће чвршће и стављамо их у замрзивач. Покушајте да одмрзнете само део посластице који вам је потребан јер се јагоде не могу поново замрзнути.

Пријатно!