Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Јагоде у сирупу без стерилизације за зиму

Јагоде у сирупу без стерилизације за зиму

0
2853
Кухиња Руски
Садржај калорија 286 кцал
Портионс 6 л.
Време кувања 45 минута
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 69,9 г
* по 100 гр. производ
Јагоде у сирупу без стерилизације за зиму
Садржај

Јагоде по овом рецепту су толико нежне и сочне да се само топе у устима! Бобица убрана за зиму на овај начин потпуно се разликује од џема: плодови остају нетакнути задржавајући свој јединствени укус и арому.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Темељито оперемо јагоде под текућом водом, уклањајући све покварене бобице, уклонимо зелене репове.
Корак 2 од 5
Затим одбацимо плодове у цедиљку, пустимо да исцури сва вода. Осушене јагоде пребаците у чисте тегле.
Корак 3 од 5
Почињемо са припремом шећерног сирупа: сипајте воду у емајлирану посуду и додајте шећер, ставите на лагану ватру, непрестано мешајући.
Корак 4 од 5
Током процеса кувања, на сирупу ће се почети појављивати мали мехурићи ваздуха, у овом тренутку смањимо ватру и наставимо са кувањем не више од 5 минута. Минут пре кувања, додајте лимунску киселину и добро промешајте дрвеном лопатицом. Ако се појави пена, уклањамо је.
Корак 5 од 5
Јагоде прелити врелим сирупом и чврсто затворити поклопац. Претходна стерилизација лименки није потребна ако сте довољно добро опрали посуду. Након хлађења, чувамо га у фрижидеру. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *