Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Умак од бруснице-бруснице за месо

Умак од бруснице-бруснице за месо

0
274
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 142,8 кцал
Портионс 30 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 33,1 гр.
* по 100 гр. производ
Умак од бруснице-бруснице за месо
Садржај

Опране бобице, сецкани ђумбир, шећер стављају се у шерпу и све се кува док не проври. Затим се сос здроби блендером, охлади и послужи уз јела од меса. Испоставило се да је веома укусно са светлим укусом ђумбира.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво сортирамо бобице бруснице и бруснице. Преносимо их у цедиљку и темељито исперемо под текућом водом. Оставимо да одстоји неко време тако да сав вишак течности буде стакло.
Корак 2 од 5
Ђумбир такође перемо, ољуштимо га љуштилицом за поврће и ситно га исецкамо ножем или га трљамо на ситно ренде.
Корак 3 од 5
Опране бруснице и бруснице, сецкани ђумбир, гранулирани шећер шаљемо у одговарајућу шерпу и све добро измешамо.
Корак 4 од 5
Ставили смо посуду на лагану ватру и непрестано мешајући довели до кључања. Кувајте неколико минута и склоните са ватре.
Корак 5 од 5
Добијени сос пробијемо блендером или протрљамо кроз сито. Оставимо га док се потпуно не охлади, ставимо га у порционе посуде и послужимо за сто са месним јелима и свежим поврћем. Овај сос се посебно добро слаже са говедином. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *