Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од купина са шљивама за зиму

Компот од купина са шљивама за зиму

0
242
Кухиња Руски
Садржај калорија 39,5 кцал
Портионс 5 л.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 9.3 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од купина са шљивама за зиму
Садржај

У врели шећерни сируп бацају се шљиве, затим сецкане јабуке и купине. Након кључања, све се сипа у стерилисане лименке и смота. Након потпуног хлађења, компот се шаље на тамно, хладно место за складиштење.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
За почетак сортирамо купину и уклањамо могуће деформисане бобице. Затим га исперемо под хладном водом и ставимо у цедиљку тако да сва вишак течности буде стакло. Шљиве са јабукама такође се темељито оперу и осуше папирним убрусом.
Корак 2 од 5
Узимамо дубоки лонац, тамо сипамо гранулирани шећер и напунимо га водом за пиће. Ставили смо на ватру и довели до кључања, стално мешајући. Кухајте неколико минута док се шећер потпуно не отопи.
Корак 3 од 5
Изрежите језгру из јабука и исеците их на кришке. По жељи се могу и очистити.
Корак 4 од 5
Прво ставите шљиве у кључалу воду и оставите да ври око два минута, а затим додајте јабуке и пошаљите купине за минут. Још једном прокухајте и склоните с ватре. Готов компот сипајте у претходно стерилисане тегле и заролајте их стерилним поклопцима.
Корак 5 од 5
Окрените га наопако, умотајте у пешкир или ћебе и оставите да се потпуно охлади неколико сати. Затим шаљемо компот на место погодно за складиштење. Отварамо га зими и сипамо у чаше. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *