кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од кајсија без стерилизације у теглама од 3 литре за зиму

Компот од кајсија без стерилизације у теглама од 3 литре за зиму

358

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 66,5 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 50 минута

Протеини * 0,3 г

Масти * гр.

Угљени хидрати* 16,4 гр.

Компот од кајсија без стерилизације у теглама од 3 литре за зиму

Садржај

Начин пуњења је најбржи начин да се избегне потреба за стерилизацијом. Такође, захваљујући њему, можете уваљати компот од целих кајсија са семенкама или плодовима, преполовљеним или на кришке. Компот се испоставља ароматичан и укусан, а пије се одмах након отварања лименке.

Састојци

Марелице 600 гр. Гранулисани шећер 300 гр. Вода 2,5 - 2,7 литара.

Процес кувања

Тегле у којима ћете уваљати компот темељито исперите. Сортирајте кајсије. Баците покварено воће. За компот је боље користити зреле и слатке сплавове, али имајте на уму да би требали бити чврсти, а не презрели. Марелице добро оперите, ако су јако прљаве, па их претходно намочите 5 минута у води.

Припремљене кајсије пребаците у тегле од три литре, напунивши их за отприлике једну трећину. Ако смотате неколико лименки компота, згодно је користити ваге за равномерно распоређивање плодова по конзервама.

Пустите воду да прокључа и прелијте кајсије у тегли. Потребно је попунити до самог врха.

Покријте теглу поклопцем (немојте је увртати) и оставите да одстоји пола сата. За то време кајсије ће се загрејати.

После пола сата, исцедите воду из лименки у шерпу, додајте јој шећер и прокухајте. Док мешате, сачекајте да се шећер потпуно отопи. По жељи можете променити количину шећера који се користи при ваљању компота од кајсија.