Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од кајсија и шљива без стерилизације за зиму

Компот од кајсија и шљива без стерилизације за зиму

0
404
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 48,9 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 40 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 11,9 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од кајсија и шљива без стерилизације за зиму
Садржај

Кајсија и шљива су блиски „рођаци“ ако их посматрамо са становишта ботанике. А неке сорте овог воћа су врло сличног укуса. Кајсије су обично слатке и киселе, али шљиве могу бити потпуно различите. Од меда и слатког слатког до врло киселог. Бирајте по свом укусу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремите све састојке. Сортирајте шљиве и кајсије. Оставите само зрело и неискварено воће. Оперите их и мало осушите. Приликом ваљања овог компота можете користити плодове са или без семена. Ово неће утицати на укус на било који начин, али ће скратити рок трајања компота (са семенкама се компот чува мање времена).
Корак 2 од 7
Припремите тегле за компот. Оперите их содом бикарбоном и осушите. Ставите шљиву у теглу. Истовремено, у сваком комаду направите убоде чачкалицом. Захваљујући томе, шљиве неће пукнути оног тренутка када их прелије врелом водом.
Корак 3 од 7
Пошаљите кајсије у теглу за шљиве.
Корак 4 од 7
Поред кајсија сипајте шећер. У зависности од ваших преференција укуса и врсте шљиве коју користите за прављење компота, количина шећера може да се мења било горе или доле.
Корак 5 од 7
У шерпи прокухајте воду и одмах прелијте воће у тегли. Сипајте воду до саме ивице врата.
Корак 6 од 7
Намотајте поклопац специјалном машином или чврсто затегните завртањ.
Корак 7 од 7
Окрените теглу наопако и натраг неколико пута како бисте лакше растворили шећер. Затим ставите тегле са готовим компотом да се охладе тако што ћете их умотати у пешкир или ћебе. Тегле са компотом од кајсија-шљива потребно је чувати у остави или подруму.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *