Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од кајсија и рибизле

Компот од кајсија и рибизле

0
989
Кухиња Руски
Садржај калорија 55,3 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 40 минута
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 11,6 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од кајсија и рибизле
Садржај

За овако укусан компот воће и бобице ће се бланширати, па нема потребе за стерилизацијом. Угодна киселост рибизле и медена слаткоћа кајсија у савршеном су складу и међусобно се надопуњују.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Оперите и стерилишите лименке 7 минута. Покријте их куваним поклопцима. Оперите кајсије и уклоните семенке (или оставите нетакнуте по жељи).
Корак 2 од 7
У великом лонцу прокухајте воду и уроните цједиљку са комадима воћа у њу на 5-10 секунди. Извадите и поновите операцију са истим кајсијама још неколико пута, а затим учините исто са свим осталим воћем.
Корак 3 од 7
Марелице пребаците у засебну чинију.
Корак 4 од 7
Исперите рибизлу и уклоните гране и остатке.
Корак 5 од 7
Бобицу 2-3 пута бланширајте у води.
Корак 6 од 7
Ставите бобице и воће у припремљене тегле за 1/3 укупне запремине.
Корак 7 од 7
Ставите чисту воду у шерпу на ватру, додајте шећер и лимун и прокувајте, добро промешајте. Сипајте сируп у тегле до ивице и покријте поклопцима. Умотајте посуду ћебетом и оставите да се охлади у просторији.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *