Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од кајсија и вишње за 1 л теглу за зиму

Компот од кајсија и вишње за 1 л теглу за зиму

0
306
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 49,5 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 70 минута
Протеини * 0,3 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 12 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од кајсија и вишње за 1 л теглу за зиму
Садржај

Пића која се купују у продавницама никада неће бити једнака по саставу са домаћим компотима, за које можете бирати воће и бобице према укусу, као и варирати количину додатог шећера. У овом рецепту вам се нуди мешавина вишања и кајсија, киселости и слаткоће.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Припремите све потребне производе и посуде за шивање компота. Тегле исперите содом бикарбоном, а затим стерилишите у рерни или микроталасној (ако стерилишете у микроталасној, сипајте мало воде у теглу). Покапајте поклопце кипућом водом.
Корак 2 од 5
Сортирајте кајсије. Зрели и чврсти плодови су најбољи за прављење компота. Никада не користите покварено воће. Исперите их под текућом водом и осушите пешкиром. Прережите сваку марелицу на пола и извадите јој коштицу. Одмах ставите у теглу.
Корак 3 од 5
Вишње сортирајте, уклоните петељке и покварене бобице. Пребаците у цедиљку и темељито исперите. Припремљене трешње пребаците у теглу до кајсија и напуните их врелом водом до самог врха тегле. Покријте и оставите да одстоји 15 минута.
Корак 4 од 5
Оциједите лименку у шерпу и поново прокухајте. У то време у теглу бобица и воћа додајте шећер и лимунску киселину. Поново сипајте кључалу воду до врха. Покријте поклопцем и оставите пола сата. После пола сата сипајте сируп у шерпу и поново прокухајте. Сипајте празан компот до саме ивице тегле и добро затворите поклопац.
Корак 5 од 5
Пустите да се готов компот потпуно охлади и ставите на хладно место за складиштење. Покушајте да пијете компот прве године након зашивања.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *