Категорије
Празнине за зиму

Компот од кајсија и јабука у 3-литарским теглама за зиму

0
301
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 49 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 11,9 гр.
Компот од кајсија и јабука у 3-литарским теглама за зиму

За припрему компота од кајсија и јабука одлучите се за слатке и киселе јабуке. Њихова киселост ће повољно победити и употпунити укус слатких и ароматичних кајсија. Овај рецепт је погодан како за котрљање компота зими, тако и за припрему пића током лета.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Сортирајте кајсије. Баците све покварено воће. Оперите их тако што ћете их ставити у велику, дубоку чинију воде, а затим пребацити у цедиљку и испрати под текућом водом. Пустите их да се осуше. Након тога уклоните семенке из кајсија и исеците их на произвољне комаде.
Корак 2 од 6
Оперите и осушите јабуке. Уклоните стабљику и језгро и исеците на кришке.
Корак 3 од 6
Оперите тегле содом бикарбоном и стерилишите. Лименке можете стерилизирати на пари помоћу посебне млазнице на лонцу или пећници. У микроталасној пећници за стерилизацију, тегла од три литра једноставно се не уклапа. Поклопци се такође морају стерилисати држањем у кључалој води око 5 минута. Ставите кајсије у припремљену посуду, напунивши је скоро до пола. Пошаљите јабуке у теглу. Око трећине количине кајсија. У теглу са воћем сипајте гранулирани шећер.
Корак 4 од 6
У шерпи или котлићу загрејте воду и прелијте је преко воћа до самог врха тегле. Покријте теглу будућим компотом поклопцем.
Корак 5 од 6
У дубокој шерпи стерилишите теглу компота. Да бисте то урадили, ставите теглу у шерпу, сипајте воду док се тегла не почне сужавати на врху и пирјајте на тихој ватри 15 минута (време након што вода прокључа).
Корак 6 од 6
Након стерилизације, извадите теглу из посуде, добро је затворите и оставите да се охлади окретањем наопако и покривањем ћебетом или пешкиром. Након што се тегла компота од кајсија-јабука потпуно охлади, ставите је на хладно место за складиштење.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *