Категорије
Празнине за зиму

Компот без коштица од кајсија без стерилизације

0
993
Кухиња Руски
Садржај калорија 66,5 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 35 минута
Протеини * 0,3 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 16,4 гр.
Компот без коштица од кајсија без стерилизације

Нудимо вам рецепт за укусан домаћи напитак од кајсија са додатком мале количине шећера и лимунске киселине. Мирисни, богати, умерено слатки - ово је одлична опција за припрему компота за зиму. Постаће алтернатива соковима и пићима купљеним у продавници, а временом ће потпуно заменити њихово присуство на вашем столу. Домаћи компот, направљен у потпуности од природних састојака, уживаће и одрасли и деца, након чега ће уживати у укусном воћу из тегле.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
За компот бирамо зреле густе кајсије, испирамо их под млазом топле текуће воде, стављамо на кухињски убрус и оставимо 15-20 минута да се мало осуше.
Корак 2 од 6
Теглу за компот оперемо содом бикарбоном, добро исперемо топлом текућом водом. Напунимо теглу кајсијама.
Корак 3 од 6
За компот је најбоље користити филтрирану воду, тада је укус компота мекши. Сипајте воду у шерпу, ставите на ватру и пустите да прокључа. Након што је вода прокључала, сипајте је у теглу кајсија и оставите воће да бланшира у кључалој води 5-7 минута.
Корак 4 од 6
Након истека времена, стављамо млазницу са рупама на грлу тегле и сипамо воду из тегле назад у шерпу, додамо шећер, ставимо на ватру и прокухамо. Након што је сируп проврео, склоните га са ватре, у лименку додајте лимунску киселину и сипајте врући сируп у теглу, напунивши је до ивице.
Корак 5 од 6
Чврсто затворите стакленку куваним поклопцем, окрените је наопако и оставите да се потпуно охлади на собној температури, покривајући је фротирним пешкиром.
Корак 6 од 6
Готов компот стављамо за складиштење на тамно, хладно место.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *