Категорије
Празнине за зиму

Краљевски рецепт за компот без коштица

0
1337
Кухиња Руски
Садржај калорија 58,3 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 45 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 11,5 г
Краљевски рецепт за компот без коштица

Укусан богат компот од кајсија са прстохватом ванилије је невероватно пиће које се може послужити и на свечаном и на свакодневном столу како бисте утолили жеђ. Велики број кајсија које додајемо у компот може се користити као пуњење пекарских производа и пуњење јогурта и скуте. Испоставило се да је компот концентриран, па се након отчепљења лименке прије употребе мора разриједити прокуханом водом, због чега ћете добити велику количину пића.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
За припрему компота бирамо зреле густе кајсије. Исперимо их под текућом водом и ставимо на кухињски убрус тако да се мало осуше.
Корак 2 од 4
Теглицу компота оперемо содом бикарбоном, темељито исперемо текућом водом и стерилизујемо на пари 7-10 минута. Затим оставите да се тегла мало охлади. Припремљене кајсије стављамо у теглу.
Корак 3 од 4
Ставите на ватру да проври у води, па сипајте кључалу воду у теглу и оставите кајсије да се бланширају 25-30 минута под поклопљеним поклопцем.
Корак 4 од 4
Након истека времена стављамо посебну млазницу са рупама на тегли и сипамо воду назад у посуду. Додајте шећер, промешајте и запалите. Сируп прокувајте, додајте ванилу и склоните са ватре. Врући сируп сипајте у теглу, чврсто затворите прокуваним поклопцем и окрените наопако. Замотамо теглу фротирним пешкиром и оставимо на собној температури док се потпуно не охлади. Затим уклонимо компот за складиштење на тамном, хладном месту.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *