кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од кајсије без коштица са поморанџом

Компот од кајсије без коштица са поморанџом

389

Кухиња Руски

Садржај калорија 48,6 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,3 г

Масти * гр.

Угљени хидрати* 16,4 гр.

Компот од кајсије без коштица са поморанџом

Садржај

Изглед овог напитка веома вара, будући да по боји подсећа на компот од сувог воћа (бледо жуто), од њега се не очекује никакав укус, али узалуд. Захваљујући комбинацији слатких кајсија и слатко -киселих агрума, овај компот има веома богат укус и арому.

Састојци

Марелице 250 г Оранге 0,5 ком. За сируп: Гранулисани шећер 130 г Вода 750 мл.

Процес кувања

Зреле, густе кајсије темељито се оперу под текућом водом и стављају у цедиљку, омогућавајући да се исцеди сва непотребна течност.

Цитрусе такође исперемо и исечемо на колутиће, а затим на четвртине. 3-4 прстена биће довољно за литарску теглу.

На било који начин који вам одговара, стерилишите тегле и, не чекајући да се охладе, у њих ставите воће.

Време је за припрему пуњења будућег компота: растворите гранулирани шећер у води и ставите на шпорет, кувајте на тихој ватри не више од 2-3 минута док се кристали потпуно не отопе.

Сипајте врући сируп у лименке и стерилишите други пут, па за то ставите комад чисте тканине на дно велике шерпе, спустите лименке и напуните водом до „врата“ лименки. Стерилизацију настављамо око 20-25 минута.