Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од лубенице са лимуном за зиму

Компот од лубенице са лимуном за зиму

0
475
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 46 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 15,9 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од лубенице са лимуном за зиму
Садржај

Овај компот има веома светао и богат укус лубенице, који се одлично слаже са киселином лимуна.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Лубеницу нарежите на кришке и уклоните жилаву кору. Ако остане мали део белог слоја, у реду је, то неће утицати на укус на било који начин. Исеците кришке на коцкице и уклоните што је могуће више костију.
Корак 2 од 5
Лимун исеците на танке пола прстена или четвртине. Месо лубенице и цитрусе ставите у дубоки лонац и прелијте равномјерним слојем шећера. Оставите смешу да одстоји 10-15 минута, тако да лубеница пусти сок и шећер се постепено раствара.
Корак 3 од 5
Ставите лонац на ватру и уз стално мешање доведите течност до кључања. Лагано смањите ватру и пирјајте док течност визуелно не личи на сируп.
Корак 4 од 5
Уклоните посуду са ватре и охладите компот на собној температури. Можете га пробати и по потреби прилагодити количину шећера. Поново загрејте компот, смањите ватру и кувајте 3-5 минута уз повремено мешање. Нека се садржај мало охлади.
Корак 5 од 5
Претходно обавезно стерилишите посуде у којима ћете уваљати компот, укључујући и поклопце. Најлакши начин је да их ставите у врелу воду на неколико минута, а тегле ставите наопако 10-15 минута преко паре. Након стерилизације, оставите да се све осуши и охлади. Затим сипајте припремљени компот у тегле, заролајте их по систему кључ у руке и оставите да се тегла са компотом потпуно охлади. Боље је претходно омотати ролну у ћебе тако да температура пада спорије.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *