кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од белог грожђа и јабука у тегли од 3 литре за зиму

Компот од белог грожђа и јабука у тегли од 3 литре за зиму

162

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 41,4 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,2 г

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 12,5 г

Компот од белог грожђа и јабука у тегли од 3 литре за зиму

Садржај

Грожђе са јабукама и лимуном прелије се кључалом водом и остави 10 минута. Затим се сва течност сипа у шерпу и доведе до кључања. У овом тренутку плодови су прекривени шећером, након чега се напуне кључалом водом. Компот се смота и остави да се потпуно охлади.

Састојци

Јабуке 4 ствари. Грожђа 350 гр. Лимун укус Гранулисани шећер 250 г Вода 2,8 л.

Процес кувања

Пре него што почнете са кувањем, одмах сипајте воду за пиће у шерпу и ставите је на ватру да проври. Сортирамо грожђе, темељито исперемо под текућом водом и уклонимо бобице са грана.

И јабуке исперемо, осушимо на папирном убрусу и преполовимо. Исеците језгро и исеците воће на велике кришке.

Конзерве перемо под топлом водом са содом, након чега стерилизујемо на било који прикладан начин. На дно стављамо јабуке, грожђе, а на врх стављамо два кришка лимуна.

Напуните воће прокуваном водом, покријте га поклопцем и оставите да стоји на овај начин 5-10 минута.

Након потребног времена, ставите поклопац са рупама на тегли, сипајте сву течност назад у посуду и пустите да прокључа. У то време грожђу са јабукама и лимуном додајте гранулирани шећер.

Напуните воће тек прокуваном водом до самог руба.

Компот смотамо стерилним поклопцима, тегле окренемо наопачке, замотамо у пешкир или ћебе и оставимо да се потпуно охладе неколико сати или преко ноћи. Затим шаљемо готово пиће за складиштење у подрум или на друго тамно и хладно место.