Категорије
Празнине за зиму

Компот од бруснице за теглу од 1 литре за зиму

0
268
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 66,8 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 16,2 г
Компот од бруснице за теглу од 1 литре за зиму

Припрема компота од бруснице је пола сата посла. Бобице оперемо, ставимо у стерилне тегле, напунимо кључалом водом. Оцедите инфузију, помешајте са шећером, пустите да прокључа и поново сипајте у тегле. Остаје замотати компот поклопцима и сачекати да се охлади. Реади! Наведене пропорције се рачунају за једну литарску теглу - компот се испостави да је прилично засићен, када се конзумира, може се разблажити водом до жељеног укуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Бруснице се морају сортирати из смећа, неисправне примјерке бобица бацамо. Припремљене бруснице темељито исперите у цедиљци. Пустите да вода исцури. Тегле и поклопце перемо и стерилизирамо на било који уобичајен начин.
Корак 2 од 6
Опране бруснице распоредимо на стерилне тегле.
Корак 3 од 6
Бруснице у теглама напуните кључалом водом тако да досегну врат. Покривамо лименке поклопцем. Излажемо десет до петнаест минута излагању топлоти и делимичној стерилизацији.
Корак 4 од 6
Затим сипамо течност у лонац (тако да бобице не улазе у посуду, погодно је користити посебан поклопац са рупама), сипати у њега гранулирани шећер, мешати и ставити на штедњак. Довести до кључања.
Корак 5 од 6
Поново сипајте бруснице у тегле са кључалим сирупом. Врући компот смотамо стерилним поклопцима помоћу посебног кључа за шивање.
Корак 6 од 6
Окрећемо тегле наопачке да бисмо проверили непропусност, омотамо их ћебетом и оставимо да се у том положају полако охладе ради пасивне стерилизације. Након хлађења, компот ставите на хладно и тамно место.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *