Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од трешње за зиму без стерилизације

Компот од трешње за зиму без стерилизације

0
2248
Кухиња Руски
Садржај калорија 75 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 6 х
Протеини * 2,5 гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 17,5 г
* по 100 гр. производ
Компот од трешње за зиму без стерилизације
Садржај

Плодови трешње су веома корисне бобице које нормализују метаболизам у телу, помажу код прехладе и добро јачају имунолошки систем. Бобице су благо трпког укуса, али у саставу компота испадају врло укусне, дајући чорбу богату боју.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Свеже убрана птичја трешња мора се испрати у текућој води и одбацити у цедиљку да исцури воду.
Корак 2 од 6
Затим бланширајте плодове трешње кључалом водом пет минута, не више.
Корак 3 од 6
Одмерите праву количину воде по тегли и прокухајте. Додајте шећер и прокухајте сируп - буквално неколико минута након растварања гранула шећера.
Корак 4 од 6
У емајлирану посуду сипајте сируп од трешње и оставите да се натапа пет или шест сати, а до краја овог времена добро исперите теглу соде или сенфа у праху и обришите је кључалом водом или врућом паром.
Корак 5 од 6
Бобице ставите у теглу помоћу прорезане кашике, оцедите сируп и прокухајте. Напуните тегле врелим шећерним сирупом до самог руба.
Корак 6 од 6
Стакленке са компотом одмах заролајте стерилним поклопцима, окрените их наопако и охладите под "бундом". Затим можете чувати обрадак две године на тамном месту са умереном температуром.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *