Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од трешње са лимуном

Компот од трешње са лимуном

0
2651
Кухиња Руски
Садржај калорија 53,4 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 6 х
Протеини * 1,4 гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 12 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од трешње са лимуном
Садржај

Компот од трешње се бере због својих јединствених корисних својстава и одличног укуса. Ова својства трешње се максимално откривају само у празнинама. Бобице саме по себи имају трпак и сладак укус, а додатак лимуна ће закиселити пиће и дати му пријатан цитрусни укус. Компот од трешње се припрема инфузијом бобица у сирупу и без стерилизације.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Одвојите бобице трешње од грана, очистите их од ситних остатака и добро их исперите у цедиљци са текућом водом.
Корак 2 од 6
У посебној шерпи скувајте сируп од израчунате количине воде и шећера за запремину бобица трешње. Сируп кувајте неколико минута.
Корак 3 од 6
Сипајте чисту воду у другу велику шерпу и прокухајте. Опрану трешњу пребаците у кључалу воду на 5 минута. Затим исцедите воду из бобица и напуните их шећерним сирупом. Покријте шерпу и оставите трешњу у сирупу 5 сати.
Корак 4 од 6
Након тог времена, трешњу ставите у претходно стерилизоване тегле напунивши је бобицама за 1/3 њихове запремине.
Корак 5 од 6
Лимун добро оперите, осушите салветом и исеците на мале комаде. Затим их пребаците у тегле у бобице.
Корак 6 од 6
Поново прокувајте сируп и прелијте птичју трешњу и лимун у теглама, пунећи до самог врха. Заролајте стакленке са куваним поклопцима, окрените их наопако и покријте их топлим ћебетом на један дан. Охлађени компот треба да се претвори у прелепу рубин боју. Чувајте га на тамном месту. Компот од птичје трешње моћи ће да се пије тек за месец дана, а не раније.

Срећне празнине!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *