Категорије
Празнине за зиму

Компот од трешања без коштица за зиму

0
965
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 60,6 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 80 минута
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 14,6 гр.
Компот од трешања без коштица за зиму

Компот од трешања без коштица омогућава вам да направите овај зимски приправак концентрираног укуса и богате ароме. Недавно је постало популарно припремати густи компот од вишања додавањем пектина. Такав компот се пре пијења разблажи водом, а бобичасто воће може бити добро пуњење за печење. Најтежи део овог процеса кувања је уклањање коштица. Компот се припрема уз обавезну стерилизацију.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Свеже убране трешње прво сортирајте, уклоните оштећене бобице, ситне остатке и пажљиво да не оштетите целулозу и петељке. Затим исперите вишње хладном водом и отресите вишак течности у цедиљку.
Корак 2 од 6
Уклоните семенке са трешања било којим алатом. То се може учинити иглом, оштрим предметом или посебним уређајима за уклањање рупа.
Корак 3 од 6
Количина трешања без коштица мора се одмерити према рецепту и планираном обиму бербе.
Корак 4 од 6
Затим у посебној шерпи скувајте сируп од потребне количине чисте воде и шећера. У врући сируп додајте пектин, пребаците припремљене вишње и лагано промешајте лопатицом.
Корак 5 од 6
Кад компот проври, уклоните сву пену са површине и додајте му пола кашичице лимунске киселине. Затим искључите ватру.
Корак 6 од 6
Компот сипајте у чисте тегле. За овај радни предмет обично се користи литар или пола литра. Компот обавезно стерилишите 10 минута према општим правилима. Затворите тегле и охладите их под топлим покривачем и наопако. Компот од трешања са дебелим коштицама је спреман. Чувајте га на тамном и хладном месту.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *