Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од вишње и малине за зиму

Компот од вишње и малине за зиму

0
1407
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 49,7 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 15 минута.
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 11,9 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од вишње и малине за зиму
Садржај

Компот од једне трешње, иако здрава и укусна бобица, добија се неутралног укуса, а често се допуњује разним бобицама или воћем. Једна од укусних опција био би компот од вишања са малинама. Припрема се једноставно: трешње се исперу водом - и одмах у теглу, а малине није потребно прати. За компот је важно да изабере неоштећене и несрвене бобице. Боље је узети трешње тамне боје тако да се компот покаже лепим. У овом рецепту припремамо компот за једно преливање са високим садржајем шећера. Биће концентровано, али ће се добро складиштити и може се разблажити водом пре пијења.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Прво припремите у израчунатој количини, бобице и шећер. Исперите вишње хладном водом и једноставно сортирајте малине, уклањајући сепале и ситне остатке. Стерилисати литарске тегле и поклопце као за обичне празне делове.
Корак 2 од 8
Припремљене вишње и малине ставите у тегле напунивши их за 1/3 запремине, али по жељи можете ставити још бобица.
Корак 3 од 8
Затим у сваку теглу додајте шећер.
Корак 4 од 8
Закувајте чисту воду у котлићу и прелијте бобице са шећером кључалом водом, напунивши тегле кључалом водом до самог врата.
Корак 5 од 8
Стакленке одмах херметички затворите конвенционалним или стерилним затварачима.
Корак 6 од 8
Пошто ће се шећер слегнути на дно тегли, узмите у руке пешкир и окрените их неколико пута да се шећер добро отопи.
Корак 7 од 8
Затим тегле са компотом ставите на поклопце.
Корак 8 од 8
Чврсто их прекријте фротирним пешкиром и оставите да се пастеризују и охладе преко ноћи. Компот од вишње и малине је спреман. Чувајте га на тамном и хладном месту.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *