Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од вишње и нане за зиму

Компот од вишње и нане за зиму

0
1783
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 48,5 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 14 ч.
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,6 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од вишње и нане за зиму
Садржај

Као једна од опција за компот од вишања, постојаће рецепт за његову припрему са додатком ароме, са свежим листовима менте. Често му се додаје мало лимуна или лимунске киселине, јер је сама трешња прилично слатка. Компот се припрема од вишања тамне боје и са коштицом, што чини укус компота интензивнијим. Овај компот добро гаси жеђ, погодан је за намакање колача и прављење занимљивих коктела. Компот припремамо без стерилизације, а састојци се дају за литарску теглу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Припремите унапред, у количини наведеној у рецепту, све састојке, на основу запремине вашег препарата од вишања. Стерилишите тегле и поклопце одмах на било који начин.
Корак 2 од 10
Листове менте одвојите од гранчице, исперите их водом и осушите убрусом. Ставите нану на дно стерилне тегле.
Корак 3 од 10
Лимун исперите четком, опеците кипућом водом и исеците на танке кришке заједно са кором. Ставите неколико кришки у теглу преко нане.
Корак 4 од 10
За компот бирајте целе и чврсте трешње. Исперите их хладном водом и ставите у теглу на врх лимуна.
Корак 5 од 10
Израчунату количину шећера сипајте директно у теглу на врху вишања. Количину шећера можете променити по свом укусу.
Корак 6 од 10
Вишње у тегли прелијте кључалом водом, напунивши је до самог врха.
Корак 7 од 10
Затим покријте теглу стерилним поклопцем и добро је умотајте фротирним пешкиром 1,5 сат. За то време трешње ће бити засићене шећерним сирупом, аромом нане и лимуна, а бобице ће остати нетакнуте.
Корак 8 од 10
Након овог времена сипајте сируп из тегле кроз посебан поклопац у шерпу.
Корак 9 од 10
Сируп скувати, па сипати у теглу и херметички затворити компот. Ставите теглу на поклопац и покријте је топлим ћебетом или истим фротирним пешкиром 12 сати.
Корак 10 од 10
Охлађени компот чувајте на хладном и тамном месту. Добро ће се држати годину дана.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *