Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од вишања са лимунском киселином за зиму

Компот од вишања са лимунском киселином за зиму

0
1912
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 67,7 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,6 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од вишања са лимунском киселином за зиму
Садржај

Компот од вишања сматра се једним од најукуснијих напитака у асортиману домаћих препарата управо због богатства укуса трешње и очувања њене густине у компоту, па многе домаћице напуне тегле потпуно трешњама. Позивамо вас да припремите такав компот са додатком лимунске киселине, који ће омекшати сладуњавост и бити конзерванс. Ако тегле потпуно напуните бобицама, онда се компот мора стерилизовати.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
За овај радни предмет претходно исперите литарске тегле содом бикарбоном. Нема потребе за стерилизацијом стакленки и поклопаца. Уклоните петељке и неквалитетне бобице са трешања. Ако сумњате у присуство црвљивих бобица, онда намочите вишње 1 сат у слабом раствору соли, а затим их добро исперите.
Корак 2 од 5
Припремљене трешње ставите у чисте тегле, напунивши их до краја.
Корак 3 од 5
Шећер и сируп од лимунске киселине скувајте у посебној чинији, на основу броја тегли радног комада. Затим трешње у теглама прелијте кипућим сирупом пунећи их до горње ивице врата.
Корак 4 од 5
Покријте тегле чистим поклопцима. За стерилизацију компота, велики лонац прекријте пешкиром, загрејте воду у њему и ставите тегле у њега тако да вода достигне ниво вешалица. Стерилисати компот од вишања у року од 10 минута од почетка кључања у шерпи и на тихој ватри.
Корак 5 од 5
Затим затворите тегле компотом, ставите их на поклопце и покријте топлим ћебетом док се потпуно не охладе. Охлађени компот пренесите у складиште за складиштење.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *