Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од боровнице са јагодама за зиму

Компот од боровнице са јагодама за зиму

0
546
Кухиња Руски
Садржај калорија 48,4 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 3 дана
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 11,5 г
* по 100 гр. производ
Компот од боровнице са јагодама за зиму
Садржај

Довољно једноставан и брз начин припреме компота за дуго складиштење.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Претходно сортирајте бобице, уклањајући ситне остатке попут лишћа и гранчица, као и покварене и јако здробљене бобице. Можете оставити благо наборане, они неће утицати на укус компота на било који начин. Напуните чинију водом, сипајте у њу одабране бобице и нежно их мешајте руком неколико минута. Сакупите преостале остатке који су испливали на површину и исцедите воду. Бобице сипајте у цедиљку и исперите под текућом водом.
Корак 2 од 6
Откините чашице с јагода, распоредите мешавину бобица на пешкир и оставите да се осуши.
Корак 3 од 6
Осушене бобице ставите у дубоку чинију, додајте половину шећера и лагано промешајте. Оставите их на собној температури сат времена да се сок истакне. Затим прокухајте воду и прелијте је преко бобица.
Корак 4 од 6
Сипајте течност од бобица у шерпу, тамо додајте преосталу половину шећера и прокухајте. Смањите ватру на средњу, додајте лимунску киселину у шерпу и прокувајте сок, непрестано мешајући, док се не добије сируп.
Корак 5 од 6
Јагоде распоредите у претходно пастеризоване тегле и прелијте добијеним сирупом. По потреби додајте мало кључале воде.
Корак 6 од 6
Замотајте лименке, преклопите их и замотајте ћебетом. Оставите да се чува три дана, а затим пребаците на хладно место.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *