Категорије
Празнине за зиму

Компот од црне рибизле за дете

0
1787
Кухиња Руски
Садржај калорија 59,8 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 25 минута
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 14,5 г
Компот од црне рибизле за дете

Црна рибизла садржи елементе у траговима вредне за децу: гвожђе, магнезијум, фосфор, калијум. Бобице су такође богате антиоксидансима и пектином. И, наравно, црна рибизла једна је од водећих међу бобичастим воћем у погледу витамина Ц. Производ са таквом нутритивном вредношћу треба чешће укључивати у исхрану деце. Киселе бобице нису увек по укусу мале препирке, али ако од њих направите здрав укусан компот, нећете га морати присиљавати да пије.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
За припрему компота можете користити и свеже бобице црне рибизле и смрзнуте. Свеже бобице морају се темељито опрати, ослободити гранчица, лишћа и других насумичних остатака. Замрзнуте бобице не захтевају претходно одмрзавање - могу се користити за припрему замрзнутог компота. У процесу загревања, они ће се ионако одмрзнути, а губитак витамина ће бити минималан.
Корак 2 од 5
Препоручује се употреба количине шећера по укусу. Пресладак компот је штетан ако садржи превише шећера. Ако је пиће кисело-свеже, детету се можда неће допасти. Удео шећера назначен у рецепту је уравнотежен у смислу односа слаткоће и здравља.
Корак 3 од 5
Бобице рибизле ставите у шерпу, сипајте наведену количину воде и додајте шећер. Ставите лонац на шпорет и доведите садржај до кључања. Кад се вода загреје, брусилицом за кромпир здробите бобице на дну посуде.
Корак 4 од 5
Чим компот прокључа, искључите шпорет.
Корак 5 од 5
Врући компот оставите да се потпуно охлади под затвореним поклопцем - за то време ће се улити и постати богатији. Послужите топло или хладно. Не препоручује се загревање компота како не би уништили хранљиве материје.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *