кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од црне рибизле за зиму

Компот од црне рибизле за зиму

1536

Кухиња Руски

Садржај калорија 66,5 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 0,3 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 16,1 гр.

Садржај

Током периода бербе црне рибизле, вреди направити компот од ове витаминске бобице за зиму. Напитак задржава витамине и минерале, помоћи ће вам да угасите жеђ здравственим предностима. Бобице за бербу треба изабрати квалитетно, без недостатака - компот ће испасти прозиран и без талога.

Састојци

Црна рибизла 450 гр. Гранулисани шећер 250 г Вода 2,5 л.

Процес кувања

Црну рибизлу темељито исперите под текућом водом. Уклоните насумичне остатке и гранчице. Тегле за компот оперите и осушите. Сипајте црну рибизлу у припремљене тегле. Бобице прелијте кључалом водом и оставите да одстоји десет минута.

Након истека одређеног времена, воду из тегле сипајте назад у посуду. Да би бобице остале у тегли и не испале, погодно је користити посебан поклопац са рупама за одвод.

Сипајте гранулирани шећер у тегле са опеченом рибизлом. Оцијеђену воду прокувајте и напуните је бобицама и шећером у теглама. Одмах замотајте сувим стерилним поклопцима.

Окрените запечаћене лименке наопачке, замотајте их у ћебе и оставите да се полако охладе у овом положају. Охлађени компот стављамо на хладно тамно место за складиштење.

Пријатно!