кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од купине и лимуна за зиму

Компот од купине и лимуна за зиму

573

Кухиња Руски

Садржај калорија 46,7 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 20 минута.

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 15,7 г

Садржај

Купине се сипају у теглу од три литре, у њу се шаље лимун, шећер и све се прелије кључалом водом. Компот се смота са поклопцем, окрене наопако и остави да се потпуно охлади. Испоставља се укусно пиће са пријатном киселошћу.

Састојци

Блацкберри 500 гр. Лимун 0.33 ком. Гранулисани шећер 250 г Вода 2,5 л.

Процес кувања

За почетак сортирамо купине, откидамо петељке и бацамо покварене бобице. Затим га темељито исперите под хладном водом и баците у цедиљку. Оставите да стоји тако док се сва течност не исцеди.

Такође оперем лимун и исечем га на кришке.

Теглу за компот добро оперите содом и додајте јој купине. На врх ставите нарезани лимун.

Затим додајте шећер у праху.

У дубокој посуди прокухајте воду за пиће и постепено сипајте кипућу воду у бобице са шећером и лимуном у танком млазу како чаша не би пукла. Сипајте га до самих ивица да се мало разлије.

Поклопце скувати у води и са њима уваљати компот. Сада окрећемо лименке наопачке, замотамо их у пешкир или ћебе и оставимо да се потпуно охладе. Затим шаљемо пиће на тамно хладно место за складиштење. Извадимо га зими, сипамо у чаше и уживамо у укусном здравом компоту. Пријатно!