Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Ирги компот за теглу од 3 литре за зиму

Ирги компот за теглу од 3 литре за зиму

0
340
Кухиња Руски
Садржај калорија 119,7 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 45 минута
Протеини * гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 30 гр.
* по 100 гр. производ
Ирги компот за теглу од 3 литре за зиму
Садржај

Бобице се стављају у теглу и напуне кључалом водом. После пола сата, инфузија се сипа у лонац. У то се додаје шећер и све се кува пар минута. Затим се сируп сипа у тегле и зарола се.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Теглу од три литре темељито оперите и стерилишите је паром или на други прикладан начин. Заварите поклопце за шивење у шерпи.
Корак 2 од 9
Иргу добро сортирамо, решавајући се лишћа, гранчица и трулих бобица. Затим их исперемо под текућом водом и ставимо у цедиљку. Чекамо да из њих исцури сва течност. У овом тренутку ставимо лонац на ватру, улијемо воду и оставимо да прокључа.
Корак 3 од 9
Напунимо тегле бобицама. Окус и боја готовог компота зависиће од њихове количине.
Корак 4 од 9
За то време вода је требало да прокључа. Сипајте га у тегле са бобицама и оставите да се кува око пола сата или више.
Корак 5 од 9
Ставили смо поклопац са рупама на теглу и сипали добијену инфузију у дубоку шерпу.
Корак 6 од 9
Сипајте 250 грама шећера. Можете додати више или мање, у зависности од жељене слаткоће компота.
Корак 7 од 9
Ставили смо посуду на ватру, довели течност до кључања и кували 2-3 минута тако да се гранулирани шећер потпуно раствори.
Корак 8 од 9
Добијени сируп сипајте назад у бобице, поклопите теглу поклопцем и заролајте.
Корак 9 од 9
Окрените теглу наопако и замотајте је у пешкир. Оставите да стоји док се компот не охлади, након чега га уклањамо ради складиштења на тамном, хладном месту. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *