Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Ирги компот са лимуном за зиму

Ирги компот са лимуном за зиму

0
1090
Кухиња Руски
Садржај калорија 65 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 30 гр.
* по 100 гр. производ
Ирги компот са лимуном за зиму
Садржај

Бобице се стављају у теглу заједно са кришкама лимуна и све се прелије кључалом водом. Добијена јуха се сипа у лонац, где се кува са гранулираним шећером. Јуха се сипа у тегле, које се заролају. Након хлађења, компот се шаље на тамно, хладно место.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Прво сортирамо бобице иргија и ријешимо се гранчица, лишћа, трулог воћа и остатака. Затим их темељито исперемо под хладном текућом водом и ставимо у цедиљку тако да је течност потпуно стаклена.
Корак 2 од 8
Тролитарске тегле су добро опране и у њих сипамо бобице. Лимун нарежите на велике кришке и ставите на бобице.
Корак 3 од 8
Потребну количину воде прокухамо и сипамо у тегле.
Корак 4 од 8
Покријте поклопцем и оставите да одстоји најмање пола сата да се направи чорба од бобица.
Корак 5 од 8
Након потребног времена, тегле затворите поклопцем са рупама и сипајте сву течност у дубоку шерпу. Можете га исцедити кроз цедиљку.
Корак 6 од 8
У компот сипајте шећер, промешајте и ставите на ватру. Оставите да проври и држите око два минута да се гранулирани шећер потпуно раствори.
Корак 7 од 8
Добијени сируп сипајте назад у тегле до ивице. Нема потребе да узимате бобице дирге са кришкама лимуна.
Корак 8 од 8
Заврнемо поклопце и окренемо лименке наопачке како бисмо проверили њихову непропусност. Замотамо их у ћебе и пустимо да се компот потпуно охлади. Ово ће трајати око 12 сати. Затим га ставимо на хладно и тамно место за складиштење. Отварамо га зими и сипамо у чаше. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *