Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од бруснице у тегли од 3 литре за зиму

Компот од бруснице у тегли од 3 литре за зиму

0
265
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 49,2 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 35 минута
Протеини * 0,1 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 11,8 г
* по 100 гр. производ
Компот од бруснице у тегли од 3 литре за зиму
Садржај

Компот од бруснице разликује се од других пића по богатом укусу и јаркој боји, а осим тога садржи многе витамине, антиоксиданте и микроелементе који су важни за организам. Бруснице имају изражен кисели укус, па се у компот додаје или много шећера, или киселост бруснице омекшава воће или друго јагодичасто воће. У овом рецепту позвани сте да компот од бруснице допуните јабуком. Бруснице за компот се узимају свеже или смрзнуте, а јабуке су слатке и са црвеном кором. Кување компота без стерилизације.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво припремите бруснице и јабуке за компот. Јабуке добро исперите. Бруснице сортирајте и ставите у посебну чинију. Напуните га водом да исплива суве и оштећене бобице. Затим бруснице исперите и баците у цедиљку да уклоните вишак течности.
Корак 2 од 7
Стерилизујте чисте лименке од 3 литре унапред осушите. Прокухајте поклопце. Исеците јабуке на комаде било ког облика и величине.
Корак 3 од 7
Ставите кришке јабуке у припремљену теглу и на њих поспите бруснице, напунивши их за најмање 1/3 запремине.
Корак 4 од 7
Затим у тегле сипајте количину шећера која је наведена у рецепту и додајте лимунску киселину као конзерванс, јер компот припремамо без стерилизације.
Корак 5 од 7
У посебној шерпи прокувајте чисту воду за пиће и кључалу воду у деловима да тегла не пукне, сипајте бруснице и јабуке.
Корак 6 од 7
Затим одмах заврните лименке са куваним поклопцима и проверите заптивеност. Ставите тегле на поклопце и чврсто их покријте топлим ћебетом или ћебетом. Потопите стакленке под ћебе најмање 12 сати, што је еквивалентно стерилизацији компота у шерпи.
Корак 7 од 7
Компот од бруснице и јабуке је спреман. Након једног дана, светло ружичаста боја ће постати засићена и црвена. Охлађени компот чувајте на тамном и хладном месту.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *