кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од црвене рибизле и јагоде у тегли од 3 литре за зиму

Компот од црвене рибизле и јагоде у тегли од 3 литре за зиму

306

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 48,3 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,2 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 11,5 г

Компот од црвене рибизле и јагоде у тегли од 3 литре за зиму

Садржај

Упркос чињеници да се компот припрема лети, без проблема ће сачекати зиму, осим ако наравно ваши најмилији не пожуре да испразне тегле. На крају крајева, тешко је одољети ароми јагода и црвене рибизле. Истовремено, ове бобице савршено задржавају свој претходни укус, боју, облик, што ни у ком случају неће покварити изглед пића.

Састојци

Јагода 1000 гр. Црвене рибизле 500 гр. Гранулисани шећер 300 - 350 гр. Вода 2,5 л.

Процес кувања

Јагодама одрежемо репове, а саме бобице добро оперемо тако да на њима нема песка или земље. Ако је потребно, бобице се могу намакати буквално пет минута.

Рибизла се може додати са гранчицама или без њих. Главна ствар је да се бобице морају темељито опрати и осушити.

У овој фази одвојено стерилизирамо стакленке и поклопце. Затим на дно конзерви прво ставите јагоде, а на њих - црвену рибизлу. Цео садржај прелијте кључалом водом и оставите неко време на миру.

После отприлике 10 минута, сипајте воду из лименки у шерпу, додајте шећер и кувајте сируп 2-3 минута. Затим искључите ватру и сипајте кључалу воду у тегле.

Покривамо компот поклопцем и теглу са компотом стерилизујемо 15 минута у шерпи, на чије дно треба ставити крпу или пешкир и напунити врло топлом водом тако да када се тегла са јако врућим компотом потопи , не пуца. Стерилисани компот охладите и пошаљите у оставу на складиштење. Зими ћете дефинитивно бити задовољни чашом таквог витаминског напитка и пружиће вам невероватан набој ведрине и позитивности.

Пријатно!