Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од црвене рибизле и огрозда у 3-литарској тегли за зиму

Компот од црвене рибизле и огрозда у 3-литарској тегли за зиму

0
1635
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 48,7 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања Д.
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 11,7 г
* по 100 гр. производ
Компот од црвене рибизле и огрозда у 3-литарској тегли за зиму
Садржај

У кувању, као и у уметности, додавањем додатног састојка укус се може променити управо супротно. Исто је и у припреми разног компота. Комбиновањем бобица рибизле и огрозда различитих боја и у различитим пропорцијама, можете променити укус и боју пића. Црвена рибизла се одлично слаже са тамном огроздом, црна са зеленом, а од беле рибизле са жутим огроздом направиће се компот прелепе светле боје. Такав компот се припрема без стерилизације и методом двоструког пуњења.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Рибизлу и огрозд прво сортирајте у изабраној боји. Рибизлу одвојите од гранчица. Уклоните репове са огрозда малим маказама. Затим добро исперите бобице и баците у цедиљку тако да вишак течности буде стакло.
Корак 2 од 5
Тегле за компот добро исперите уз додатак соде бикарбоне, а затим их опеците кључалом водом или стерилишите на врућој пари. Кухајте поклопац неколико минута. Сипајте чисту бобицу у стерилну теглу и прелијте је кључалом водом 5 минута. Покријте теглу поклопцем.
Корак 3 од 5
Након 5 минута испустите воду из тегле кроз посебан поклопац у посуду. Затим сипајте потребну количину шећера у воду, растворите је и кувајте сируп 5 минута.
Корак 4 од 5
Рибизлу и огрозд сипајте у теглу са кључалим сирупом, напунивши је до самог врха да не остане ваздух. Одмах добро затворите теглу поклопцем и проверите непропусност заптивача.
Корак 5 од 5
Затим ставите теглу на поклопац и замотајте је било којим "крзненим капутом" на један дан. Компот од црвене рибизле и огрозда је спреман. Добро ће се држати на хладном, тамном месту, па чак и на кућној температури током целе године.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *