кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од црвене рибизле и трешње у тегли од 3 литре за зиму

Компот од црвене рибизле и трешње у тегли од 3 литре за зиму

1199

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 49,4 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,2 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 11,8 г

Компот од црвене рибизле и трешње у тегли од 3 литре за зиму

Садржај

Варијанта укусног припремања напитка за зиму биће компот од црвене рибизле и трешње. Уз пријатан укус киселе рибизле и трешње, пиће не само да добро гаси жеђ, већ и тело обнавља витаминима, што је важно зими. Компот се припрема методом појединачног сипања, а тегле морају бити чисте и стерилне. Пропорцију бобица можете изабрати према укусу, а у компот се додаје шећер према рецепту. Рецепт је једноставан и погодан за бербу великог броја бобица.

Састојци

Црвене рибизле 350 гр. Цхерри 350 гр. Гранулисани шећер 300 гр. Вода 2,5 л.

Процес кувања

За компот бирајте јаку зрелу рибизлу и вишње и по могућности свеже убране, јер се трешње брзо укиселе.

Пажљиво уклоните петељке са трешања. Затим исперите бобице у цедиљци под млазом воде. Црвену рибизлу одвојите од гранчица и исперите на исти начин као и вишње.

Тегле исперите содом бикарбоном, добро исперите и стерилизујте на било који начин. Кухајте поклопце у чистој води неколико минута. Затим сипајте чисте бобице у припремљене тегле, напунивши их за 1/3 запремине, али могуће је и више, компот ће имати само бољи укус.

Затим сипајте 300 г гранулираног шећера у сваку теглу.

У лонцу скувајте чисту воду за пиће и прелијте бобице у теглама кључалом водом, напунивши их до самог врха тако да не остане ваздух. Одмах и чврсто затворите тегле. Затим их окрените неколико пута у рукама да се шећер потпуно отопи и ставите их на поклопце. Стакленке са компотом од црвене рибизле и трешње добро покрити 1 дан топлим ћебетом и тек онда пребацити у складиште на тамно, хладно место.

Укусне и успешне припреме!