Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од огрозда и црне рибизле

Компот од огрозда и црне рибизле

0
2122
Кухиња Руски
Садржај калорија 39,2 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 9 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од огрозда и црне рибизле
Садржај

У компоту, огрозд се одлично слаже са укусом црне рибизле. Испада лијеп и укусан витамински напитак који савршено гаси жеђ због карактеристичне киселости плодова рибизле. Пуна доза витамина Ц је обезбеђена! Време кувања: 30 мин. Порције: 4.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Црну рибизлу и огрозд сортирајте, уклоните гранчице, лишће и остале остатке. Баците потиснуте, труле бобице са кљуном птица. Исеците репове бобицама. За компот је боље узети чврсте, чак и благо незреле бобице тако да задрже облик и лепо лебде у готовом пићу.
Корак 2 од 5
Бобице темељито исперите неколико пута текућом водом како бисте испрали прашину и ситне остатке. Исперите бобице док вода не постане бистра.
Корак 3 од 5
Оперите лимун сапуном, исперите, опеците кипућом водом и исеците на четвртине без уклањања корице.
Сипајте воду и шећер у велику шерпу. Ставите лонац на јаку ватру и пустите да вода прокључа. Додати гранулирани шећер и мешати док се не раствори.
Корак 4 од 5
Ставите бобице и четвртине лимуна у врели шећерни сируп, пажљиво да се не опечете. Смањите топлоту на средњу. Компот кувајте 10-15 минута.
Корак 5 од 5
Готово пиће се може одмах исцедити из бобица или оставити да одстоји пола сата. Оставите да се охлади на собну температуру и охладите. Послужите са коцкицама леда или гранчицама биља, попут нане или матичњака. По жељи, готов компот можете разблажити прокуваном водом како бисте смањили слаткоћу по свом укусу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *