Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од огрозда и трешње

Компот од огрозда и трешње

0
4470
Кухиња Руски
Садржај калорија 49,6 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 45 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 12 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од огрозда и трешње
Садржај

Представљамо вашој рецептури за прављење овог мирисног компота без стерилизације. Већину свог времена ћете потрошити само на припрему бобица. Да би се компот добро складиштио, важно је пажљиво припремити тегле за бербу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Пажљиво сортирајте бобице за компот. Уклоните ситне остатке и оштећено воће.
Корак 2 од 10
Теглу добро исперите топлом водом уз додатак соде. Затим га стерилишите врућом паром. Поклопац за заваривање скувати у води.
Корак 3 од 10
Малим маказама одрежите реп и цват свих бобица огрозда. Затим опрати огрозд текућом водом. У исто време ставите воду на шпорет да први пут прелије бобице врелом водом.
Корак 4 од 10
Трешње прво исперите, а затим уклоните петељке тако да бобице не буду засићене водом.
Корак 5 од 10
Прво сипајте припремљене огрозде у стерилизовану теглу.
Корак 6 од 10
Затим сипајте вишње у теглу.
Корак 7 од 10
Са кључалом водом, пажљиво да тегла не пукне, сипајте бобице, напунивши теглу до самог врха. Покријте теглу куваним поклопцем и оставите 20 минута.
Корак 8 од 10
Након тог времена, воду из тегле сипајте кроз посебан поклопац и на њој скувајте шећерни сируп.
Корак 9 од 10
Бобице прелијте кипућим сирупом и одмах затворите теглу.
Корак 10 од 10
Затим окрените теглу наопако, покријте је топлим ћебетом и оставите да се потпуно охлади. Охлађени компот од огрозда и трешње чувајте на тамном месту.

Срећне празнине!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *