Компот од огрозда и поморанџе у тегли од 3 литре
0
3425
Кухиња
Руски
Садржај калорија
162,3 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
60 минута
Протеини *
0,7 г
Масти *
0,2 г
Угљени хидрати*
54.6 г
У овом рецепту позвани сте да додате мало поморанџе у компот од огрозда. Имаћете дивну, само без гаса, лимунаду за децу. И знаћете да је то потпуно природно. Компот припремамо методом двоструког сипања, која добро открива укус и арому бобица и доприноси поузданом складиштењу.
Састојци
Процес кувања
Прво припремите све за прављење компота. Оперите теглу и опеците је кључалом водом. Скувајте поклопац. Огрозд издвојите из ситних остатака и добро исперите под текућом водом. Ако не једете бобице из компота, цвасти и стабљике се не могу уклонити. Наранџу добро исперите четком и половину исеците на кришке, уклањајући само семенке. Наранџа за овај компот није очишћена од корице, јер даје главни укус наранџе.
Потребну количину воде прокувајте у шерпи. Огрозд са наранџом прелијте кључалом водом. Пажљиво сипајте кључалу воду да тегла не пукне. Затим поклопите теглу поклопцем и оставите 30 минута. Након овог времена, сипајте израчунату количину шећера у шерпу и сипајте је у воду из тегле. Скувајте шећерни сируп. Садржај тегле прелити врелим сирупом и одмах чврсто затворити. Окрените теглу на поклопац и замотајте је топлим ћебетом на један дан. Затим пренесите компот од огрозда са наранџастом на место складиштења.
Срећне празнине!