кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од малине и црне рибизле у тегли од 3 литре за зиму

Компот од малине и црне рибизле у тегли од 3 литре за зиму

417

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 48,9 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 50 минута

Протеини * 0,3 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 11,6 гр.

Компот од малине и црне рибизле у тегли од 3 литре за зиму

Садржај

Свака сорта црне рибизле приметно се разликује по укусу, по чему се компоти сваке домаћице разликују једни од других. Међутим, пошто сте убрали зреле и невероватно сочне бобице, ваше пиће не може бити неукусно. Штавише, мало људи се неће заљубити у уравнотежену комбинацију киселе рибизле и природну слаткоћу малина.

Састојци

Малине 1 тбсп. Црна рибизла 1 тбсп. Гранулисани шећер 1,5 - 2 кашике. Вода 2,5 л.

Процес кувања

У почетку смо пажљиво прегледали малине. За веће поверење боље их је накратко намочити у сланој води. Тако се ослобађамо црва и других остатака. Затим бобице ставимо у цедиљку и оставимо да се осуше.

Уклоните црну рибизлу са грана и темељито исперите. Затим смо опране бобице ставили у цедиљку да се ослободимо вишка влаге.

Пошто компот затварамо за зиму, морамо припремити тегле. Прво их исперемо содом бикарбоном или било којим другим средством за чишћење, а затим их стерилизирамо на пари. Такође можете прибећи рерни или микроталасној пећници.

До ове фазе смо успели да припремимо тегле и осушимо бобице, а затим пређемо директно на припрему компота. На дно конзерви спуштамо бобице малине и црне рибизле, наизменично их наизменично. На врх бобица сипајте гранулирани шећер.

Напуните садржај кључалом водом и покријте поклопцем. Шаљемо компот да се стерилише у лонцу са топлом водом, положивши пешкир на дно. Стерилизација ће вам одузети око 10-15 минута. Затим лименке са компотом извадимо из шерпе и смотамо их стерилисаним поклопцима помоћу кухињског кључа. Охладите готово пиће наопако, замотајте га у ћебе и пошаљите на складиштење.

Желимо вам угодан апетит!