кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од малине и црне рибизле за зиму

Компот од малине и црне рибизле за зиму

1094

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 163 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,9 гр.

Масти * 0,5 гр.

Угљени хидрати* 38,5 г

Садржај

По мом мишљењу, комбинација малина и црне рибизле једна је од најуспешнијих. Стога предлажем да кувам компот од малине и црне рибизле за зиму. Овај компот ће бити одлична замјена за соду купљену у трговини и комерцијалне сокове.

Састојци

Малине 150 г Црна рибизла 100 г Вода 1,5 л. Гранулисани шећер 120 г

Процес кувања

Припремите потребне састојке за компот од малине и црне рибизле.

Црну рибизлу сортирајте, ставите у чинију и прелијте хладном водом, темељито исперите, оцедите кроз сито и пустите да вишак течности исцури.

Малине сортирајте и ставите у сито, исперите под лаганим притиском текуће воде. Оставите да се вишак течности исцеди, а малине оставите на ситу.

Ставите црну рибизлу у шерпу или шерпу и напуните потребном количином воде за пиће.

Ставите на средњу ватру, прокухајте.

Затим додајте малине и кувајте компот буквално 5 минута.

Додајте шећер у праху.

Повећајте топлоту и поново прокухајте. У међувремену припремите тегле, темељито их оперите и стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу. У лонцу скувајте поклопце.

Врући компот сипајте у стерилне тегле. Ако желите, прво можете да процедите, а затим сипате у тегле без бобица. На овај начин кувам компот све време, пола правим са бобицама, а другу половину без бобица.

Затегните тегле са компотом од малине и црне рибизле са стерилним поклопцима, окрените их наопачке, умотајте у топло ћебе и потпуно охладите. Затим чувајте на хладном месту.