Категорије
Празнине за зиму

Компот од малине и рибизле у тегли од 3 литре за зиму

0
320
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 48,8 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 55 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 11,6 гр.
Компот од малине и рибизле у тегли од 3 литре за зиму

Као алтернативу претходном компоту, слободно испробајте ову опцију. Црвена рибизла има неутралнији укус, који се успешно замењује лимунском киселином. Заузврат, пићу додаје не само благу киселост, већ му обезбеђује и дуготрајно складиштење.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Што више пажње посветимо бобицама, компот ће бити укуснији. За кување морамо сортирати малине, по жељи их можете намочити. Затим их неколико пута исперемо и оставимо у цедиљци да се сав вишак течности исцеди из њих.
Корак 2 од 5
Не занемарујемо ни припрему рибизле. Бобице се могу уклонити са грана или оставити на њима. Главна ствар је да их треба темељито испрати и осушити.
Корак 3 од 5
Док се бобице суше, можете припремити тегле. За то посуде перемо содом и стерилизирамо заједно с поклопцима. Изаберите било који метод који вам се свиђа. Затим на дно припремљених тегли ставите рибизлу, а затим малине. Напуните бобице кипућом водом и оставите да се загреју 10 минута.
Корак 4 од 5
Након тог времена, сипајте воду у шерпу и додајте јој шећер. Све добро промешајте и пошаљите на малу ватру. Шећерни сируп кувајте око 3-4 минута. Затим га одмах искључите и додајте лимунску киселину.
Корак 5 од 5
Готов шећерни сируп, на бази чорбе од бобичастог воћа, враћамо у тегле у бобице и смотамо их стерилним поклопцима. Након тога, напуњене тегле покријте поклопцем и ставите у шерпу са кључалом водом. Овај поступак стерилизације трајат ће око 15 минута, а након тог времена запечатите готов компот, окрените га и покријте покривачем. Оставимо га тако док се потпуно не охлади и тек тада га преуредимо на хладно место.
Желимо вам угодан апетит!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *