Компот од малине и јабуке
0
1355
Кухиња
Руски
Садржај калорија
49,2 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
50 минута
Протеини *
0,2 г
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
11,8 г
Комбинација јабука и малина је невероватно успешна. Јабуке компоту дају воћну подлогу, док малине дају светао ароматичан и шарен нагласак. Зими ће такво пиће са само једном бојом изазвати осећај лета. У процесу припреме компота, јабуке захтевају претходно кување за омекшавање, јер се текстуром разликују од малина.
Састојци
Процес кувања
Претходно стерилизирамо теглу за компот. У њега стављамо припремљене малине. Напуните их кључалом водом, оставите да одстоје пет минута. Ставите кришке јабуке у шерпу. Воду из тегле испуштамо у лонац са јабукама, додајемо гранулирани шећер. Ставимо лонац на шпорет и кувамо јабуке три до четири минута. Након тога сипајте воду и јабуке назад у теглу до малина. Одмах смотамо поклопце. Окрећемо теглу наопако како бисмо проверили непропусност. Замотамо га у овај положај ћебетом и оставимо да се полако охлади. Компот се препоручује чувати на хладном и тамном месту.
Пријатно!