Категорије
Празнине за зиму

Компот од кркавине без стерилизације за зиму

0
227
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 72,2 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 1,6 гр.
Угљени хидрати* 15,9 гр.
Компот од кркавине без стерилизације за зиму

Светле боје ћилибара, са карактеристичном киселошћу и специфичним укусом кркавине, овај компот ће се свидети не само љубитељима кркавине, већ ће постати и пријатно откриће укуса за оне који још нису упознати са овом бобицом. Напитак се испоставља богатим, може се користити и охлађен и разблажен, и топао, као основа за чај од морске траве.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Сортирамо морску бучку, покушавајући да уклонимо преостале стабљике. Одмеравамо потребну количину гранулираног шећера.
Корак 2 од 7
Припремљене бобице ставите у цедиљку и исперите под топлом текућом водом. Пустите да влага исцури.
Корак 3 од 7
Тегле и поклопце перемо и стерилизујемо на све могуће начине. Ставили смо припремљене чисте кркавине у тегле.
Корак 4 од 7
Пустите воду да проври у наведеној количини. Бобице у теглама прелијте кључалом водом. Покријте поклопцима и оставите да се пари десет минута.
Корак 5 од 7
Након тога, врућу инфузију кркавине сипајте у шерпу, додајте шећер, доведите до активног кључања и сипајте кркавину у тегле са добијеним сирупом од кључања.
Корак 6 од 7
Чврсто затегните стакленке са компотом са поклопцима и окрените их наопачке да бисте проверили непропусност.
Корак 7 од 7
Замотамо га у топло ћебе и оставимо да се полако хлади. Након хлађења, уклањамо шавове за складиштење на тамном, хладном месту.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *