Компот од брескве без коштица без стерилизације за зиму
0
269
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
66,6 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
24 сати
Протеини *
0,3 г
Масти *
гр.
Угљени хидрати*
16,4 гр.
За добро очување компота од брескве без стерилизације, припрема се са више шећера него обични компоти, управо у прорачуну од најмање 300 г по 1 литру воде, јер је шећер овде конзерванс. Компот ће се пре пића концентровати и разблажити водом, али је савршено ускладиштен. За боље очување, у компот од брескве додаје се лимунска киселина. Кување методом троструког пуњења. Запрему конзерви за припрему бирајте сами. Састојци у рецепту су за 3 литре компота.
Састојци
Процес кувања
После тог времена сируп сипајте кроз посебан поклопац у исту шерпу, додајте лимунску киселину и, након кључања, по трећи пут сипајте брескве у тегле. Одмах добро затворите лименке и проверите поузданост шивања. Затим их ставите на поклопце и покријте топлим ћебетом један дан. Потпуно охлађене тегле компота од брескве без семенки пребаците на складиште на хладно место.
Укусне и успешне припреме!