Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од брескве и кајсије за зиму

Компот од брескве и кајсије за зиму

0
721
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 48,8 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 45 минута
Протеини * 0,3 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 11,9 гр.
* по 100 гр. производ
Компот од брескве и кајсије за зиму
Садржај

Компот од брескве често се допуњује разним бобицама и воћем, укључујући и кајсије, јер ово воће сазрева готово истовремено. Комбиновањем брескви са овим адитивима у различитим односима, увек ћете имати нови укус пића, а воће из компота је веома укусно. Бресква и кајсија су веома сличне, али у мешавини компоту дају богатији укус и арому. Такав компот се припрема методом двоструког сипања и без стерилизације.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Густе зреле кајсије одабране за компот исперите под текућом водом, прережите на пола дуж жлеба и уклоните коштицу.
Корак 2 од 6
Брескве припремите на исти начин, само исеците половине брескви на средње кришке.
Корак 3 од 6
Теглу за ову празнину исперите содом бикарбоном, добро исперите и стерилизујте на било који начин. Затим половине ових плодова ставите у припремљену теглу.
Корак 4 од 6
У посебној шерпи прокувајте количину чисте воде израчунату за теглу и прелијте комаде воћа кључалом водом, напунивши теглу водом до самог врха. Затим поклопите теглу прокуваним поклопцем и оставите 20 минута.
Корак 5 од 6
Након тог времена, воду из тегле сипајте кроз посебан поклопац назад у посуду, додајте количину шећера назначену у рецепту, промешајте и кувајте сируп 3 минута. На крају кувања растворите прстохват лимунске киселине у сирупу.
Корак 6 од 6
Комадиће брескви и кајсија сипајте у теглу са врућим сирупом и одмах је добро затворите. Ставите теглу на поклопац, покријте је топлим ћебетом и оставите да се потпуно охлади. Ваш компот од брескви и кајсија је спреман. Пренесите га на хладно и тамно место за складиштење.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *