кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Ранетки компот и шљиве у тегли од 3 литре за зиму

Ранетки компот и шљиве у тегли од 3 литре за зиму

248

Кухиња Руски

Садржај калорија 49,2 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 35 минута

Протеини * 0,2 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 12 гр.

Ранетки компот и шљиве у тегли од 3 литре за зиму

Садржај

На Интернету можете пронаћи милион рецепата за припрему "зимских" воћних напитака, међутим, овај рецепт је добитна ствар, јер ће се комбинација киселих јабука и сочних слатких шљива допасти апсолутно свима.

Састојци

Ранетки 250 г Шљива плава 450 гр. Гранулисани шећер 250 - 300 гр. Вода 2 - 2,5 л.

Процес кувања

Почињемо са припремом главних састојака: плодове темељито оперемо под текућом водом и осушимо (то можете учинити једноставним бацањем у цедиљку или их обришите папирним убрусом).

Јабукама не скидамо кожицу, исечемо је на четири дела и заједно са семенкама изрежемо капсулу семена. Само шљиве преполовимо и извадимо коштицу.

Тролитарску теглу исперемо раствором соде и прелијемо кључалом водом, па је до пола напунимо плодовима и прелијемо кључалом водом до врха. Одозго, обавезно покријте посуду поклопцем и оставите да се загреје 10-15 минута.

Након што прође време, пажљиво сипајте воду из тегле у шерпу одговарајуће величине.

Ставите раствор на лагану ватру, додајте шећер у праху и кувајте 3-4 минута након кључања.

Напуните стакленке ранетком и шљивама кипућим сирупом, заролајте и окрените наопачке да бисте проверили непропусност. Покријте врх покривачем и оставите да се потпуно охлади. Пријатно!