Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Компот од шљива без коштица за зиму

Компот од шљива без коштица за зиму

0
911
Кухиња Руски
Садржај калорија 66,8 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 45 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,5 г
* по 100 гр. производ
Компот од шљива без коштица за зиму
Садржај

Јесте ли икада пробали зачињен компот од шљива са каранфилићем, ђумбиром и циметом? Позивамо вас да уживате у овом невероватном пићу хладне зимске вечери, припремивши неколико тегли таквог компота током сезоне. Мирисно, зачињено, невероватно укусно - немогуће је то описати речима, морате то свакако пробати! Припремите све састојке и пређимо на кување!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Темељно исперите густе зреле шљиве под текућом водом, уклањајући лишће и петељке. Ширимо шљиве на кухињски убрус и оставимо 15-20 минута да се осуше од воде. Затим оштрим ножем исеците шљиве дуж жлеба и уклоните семенке.
Корак 2 од 5
Почнимо са припремом мирисног сирупа: сипајте воду у дубоку шерпу, ставите је на средњу ватру и загрејте. Затим додајте шећер и зачине, мешајте док се шећер не отопи и прокухајте, па макните тигањ са ватре.
Корак 3 од 5
Теглице компота оперемо содом бикарбоном, исперемо топлом текућом водом и стерилизујемо на пари 10-12 минута. Затим вруће тегле ставимо на постоље или решетку и оставимо да се мало охладе. Припремљене шљиве стављамо у стерилизоване тегле.
Корак 4 од 5
Уклоните пупољке каранфилића из сирупа помоћу прорезане кашике или дрвене кашике, више нам нису потребни и сипајте врући сируп у тегле. Чврсто их притежемо прокуханим поклопцима и окрећемо наопако, проверавајући тако затегнутост увијања.
Корак 5 од 5
Покријте тегле компотом фротирним пешкиром или ћебетом и оставите да се потпуно охлади на собној температури. Затим уклонимо компот за складиштење на тамном, хладном месту.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *