Компот од шљива без шећера
0
1473
Кухиња
Руски
Садржај калорија
66,8 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
15 минута.
Протеини *
0,2 г
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
16,5 г
Пошто жуте шљиве имају сладак укус меда, могу се конзервирати без додавања шећера. Да бисте то урадили, потребно их је неколико минута бланширати у кључалој води, а затим замотати. Овај начин чувања је згодан јер компот без шећера могу конзумирати и деца и људи који се придржавају правилне исхране или они који не конзумирају шећер. У сваком случају, шећер или његова замена се увек могу додати након отварања тегле компота.
Састојци
Процес кувања
Након што се шљиве мало прокухају у води, жлицом са прорезом извадите их из тигања и пажљиво их ставите у стерилисану теглу, не скидајући воду са ватре. Покријте теглу прокуваним поклопцем и прокухајте воду још 3-4 минута, у којој су се шљиве кувале на средњој ватри. Затим шљиве напуните врелом водом и теглу чврсто затворите поклопцем. Окрените теглу компота наопако и оставите да се потпуно охлади на собној температури.
