кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од шљива и јабука за теглу од 3 литре за зиму

Компот од шљива и јабука за теглу од 3 литре за зиму

2136

Кухиња Руски

Садржај калорија 40,3 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,2 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 9,7 г

Компот од шљива и јабука за теглу од 3 литре за зиму

Садржај

Данас ћемо спремати укусан домаћи компот од шљива и јабука. Да бисмо му дали више укуса, у теглу ћемо додати 1 брескву, што ће бити апсолутно довољно да се компот поигра новим нотама. Воће се савршено надопуњују у погледу укуса, због чега добијате одлично домаће пиће.

Састојци

Вода 2,5 л. Шљива плава 500 гр. Јабуке 2 - 3 ком. Пеацх 1-2 ком. Гранулисани шећер 250 г

Процес кувања

Плодове оперемо под млазом топле текуће воде, па их ставимо на кухињски убрус или ставимо у цедиљку и оставимо да се мало осуше. Затим шљиве и брескве преполовите и уклоните семенке.

Исеците јабуке на четири дела, уклоните стабљику и језгро. Ако су јабуке тврде сорте, морају се потопити у кључалу воду на 2-3 минута како би постале мало мекане.

Контејнере компота оперемо содом бикарбоном, добро исперемо под млазом топле текуће воде и ставимо у хладну пећницу са вратом надоле. Укључујемо пећницу на 110-120 степени и стерилизирамо тегле 7-10 минута. Стерилисане лименке извадимо из рерне дршком, ставимо их на решетку и оставимо да се мало охладе. Затим припремљено воће ставите у тегле и додајте шећер.

Ставите лонац воде на ватру, прокухајте и склоните са ватре. Сипајте кључалу воду у тегле, прво их напуните до пола, оставите да одстоје 10-15 минута, а затим додајте воду до грла тегле.

Чврсто затегните стакленке поклопцима, окрените их наопачке, замотајте ћебетом и оставите да се потпуно охладе на собној температури око један дан. Затим уклонимо компот за складиштење на тамном, хладном месту.