Категорије
Празнине за зиму

Компот од шљива са семенкама без стерилизације

0
1678
Кухиња Руски
Садржај калорија 66,8 кцал
Портионс 6 л.
Време кувања 25 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,5 г
Компот од шљива са семенкама без стерилизације

Нудимо вам још један једноставан начин за припрему компота од шљива за зиму. Од времена - само припрема и стерилизација лименки, остатак процеса трајат ће неколико минута. Ако волите шљиве или планирате да користите компотоване шљиве из конзерве као пуњење у пециву или пунило у скути и јогурту, можете повећати број шљива. Ако шљиве нису преслатке, можете додати још мало шећера, ако напротив, можете додати мало лимунске киселине у компот. Све зависи од вас. Укључите машту и крените!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Прво ћемо припремити тегле: темељито их исперите содом бикарбоном, а затим их добро исперите топлом текућом водом. Окрените теглу наопако и поставите је на пару да се стерилише 7-10 минута. Затим пажљиво извуците теглу помоћу стезаљки и ставите је на постоље да се охлади.
Корак 2 од 4
Сортирамо шљиве са лишћа и петељки, бирајући само зреле густе плодове. Исперимо у текућој води и распоредимо на кухињски убрус тако да се мало осуше. Затим шљиве ставимо у тегле.
Корак 3 од 4
Почнимо са припремом сирупа. Сипајте воду у дубоку шерпу, ставите на средњу ватру и прокухајте. Након што вода прокључа, у њу сипајте шећер, добро промешајте и кувајте 5 минута. Кад се шећер потпуно отопи и сируп добро прокуха, макните га с ватре и сипајте у стакленке. Сипајте сируп у тегле постепено: прво напуните теглу за трећину и оставите да одстоји око минут, затим још једну трећину и тако све док се тегла не напуни сирупом до врха.
Корак 4 од 4
Чврсто затегните стакленке са врућим компотом са куваним поклопцима, окрените их наопачке и проверите непропусност. Затим тегле покријемо топлим ћебетом или фротирним пешкиром и оставимо да се потпуно охлади на собној температури. Затим уклонимо компот за складиштење на тамном, хладном месту.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *