кућа
➠ Пића
➠ Пића
➠ Компот од грожђа и крушака без стерилизације за теглу од 3 литре за зиму

Компот од грожђа и крушака без стерилизације за теглу од 3 литре за зиму

264

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 51,8 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 80 минута

Протеини * 0,2 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 12,6 гр.

Компот од грожђа и крушака без стерилизације за теглу од 3 литре за зиму

Садржај

Исецкане крушке стављају се заједно са грожђем у тегле и прелију кипућом водом. Затим се од добијене чорбе припрема шећерни сируп, којим се прелива воће. У тегле се додаје лимунска киселина и компот се ваља. Резултат је врло здраво и укусно пиће.

Састојци

Крушка 5 комада. Грожђа 350 гр. Гранулисани шећер 200 гр. Лимунска киселина 0,5 кашичице Вода 2 п.

Процес кувања

Крушке темељито исперите под млазом воде, осушите на папирном убрусу и исеците на 6 комада. Уклонимо грожђе са гране и такође га оперемо.

Лименке соде добро оперемо топлом водом и стерилизирамо на прикладан начин. На њих смо ставили исецкане крушке и грожђе.

Потребну количину воде прокувајте у шерпи. Напуните воће кључалом водом, покријте тегле стерилним поклопцима и оставите да одстоји 15-20 минута. Добијену чорбу сипајте у шерпу, додајте гранулирани шећер и запалите. Пустите да проври и кувајте неколико минута док се шећер потпуно не раствори.

У сваку теглу сипајте лимунску киселину, прелијте крушке и грожђе врелим шећерним сирупом и заролајте наш компот стерилним поклопцима. Окрените га наопачке, умотајте у пешкир или ћебе и оставите преко ноћи док се потпуно не охлади.